Resepi Chocolate Chip Cookies Sedap Ala-ala Famous Amos

Assalamualaikum semua

Bertemu kita kembali dalam ruangan resepi yang mudah, sedap dan confirm jadi.

Antara biskut yang popular time raya, of course la biskut coklat chip kan. Banyak actually resepi ni kalau korang Google. Bole je nak try, antara sedap atau tak and antara jadi atau tak je.

Akak pun dah pernah cuba a few resepi biskut coklat chip ni. Jadi tu jadi la, cuma ada yang sedap, ada yang so so je rasa dia. Dalam entry ni, akak nak share satu resepi biskut coklat chip kegemaran akak dan anak-anak. Highly recommended untuk korang cuba. Gerenti tak menyesal.

Biskut ni sedap sangat dan rangup. Ala-ala Famous Amos gitu rasa dia. Bahan-bahan pun semua yang senang je. Yang paling penting, mudah betul nak buatnya. Sukat guna cawan je and tak perlu mixer. Korang cuma perlu ada bahan-bahan, oven dan kerajinan je.

Biskut ni bukan time raya je boleh buat. Anytime pun boleh. Anak-anak akak memang suka betul biskut ni. Baru je semalam akak buatkan satu adunan, letak dalam balang. Boleh la time relax-relax tu kunyah-kunyah.

Ok, jom akak kongsikan resepinya. By the way, resepi ni akak ambil dari kawan di Facebook. Dari Azie Kitchen katanya resepi ni.

Resepi Chocolate Chip Cookies Sedap Ala-ala Famous Amos

Bahan-bahan

Bahan A

1/4 cawan gula kaster
1/2 cawan gula perang
1/2 cawan mentega (~+75 gm)
1/2 cawan minyak jagung
1 biji telur gred B
1/4 sk garam
1/2 sb susu segar @ susu tepung
1/2 sk vanilla extract

Bahan B

2 cawan tepung gandum (di ayak)
1 sb serbuk koko (di ayak)
1 sb tepung jagung (di ayak)
1/2 sk cream of tartar Nona (boleh ganti dg 1/2 sk cuka/ jus lemon)
1/2 sk soda bikarbonat
1/2 cawan walnut cincang/almond nib (blh ganti biji bunga matahari)
1 cawan semi sweet chocolate chips

Cara-cara

1. Satukan kesemua bahan A ke dalam mangkuk besar. Satukan sehingga sebati dengan menggunakan whisk.

2. Ayakkan tepung gandum bersama serbuk koko, tepung jagung, soda bikarbanat dan serbuk cream of tartar.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi. Kacau dengan menggunakan spatula. Lepas tu, masukkan walnut dan chocolate chips. Adunan agak lembik.

4. Sudukan atau boleh menggunakan tangan bulat bulat ke dalam loyang. Jarak jarakkan kerana biskut akan mengembang. Loyang tak perlu dilenser mentega pun.

5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160C selama 15-20 minit. Saya bakar selama 20 minit. Angkat dan sejukkan di atas jaring.
* Part ni, akak bakar lebih lama sikit. Dalam 30 minit macam tu baru dia betul-betul garing. Ikut oven dan loyang masing-masing rasanya.

Selamat mencuba.
Kalau korang dah cuba, bole la share dengan akak kat komen ya.

Thanks for reading :)

Tengok Wayang Dan Makan Kebab Turki Baba Rafi Sedap Di Aman Central

Assalamualaikum

Entry ni dah lama sebenarnya. Tapi dok terperap je segala gambar. Memandangkan mood blogging akak dah mari, jadi baik la cepat-cepat akak update story ni.

Saja nak share, ada satu kedai kebab turki yang sedap kat Aman Central, Kedah. Akak pun baru je tau, terjumpa waktu tengok wayang kat GSC hari tu.

Akak dan cik abang kalau nak bawa anak-anak tengok wayang, kami memang suka bawa pergi tengok kat GSC Aman Central. Dah alan-alang balik kampung, bole la singgah sekali sebab dekat sangat dengan rumah parents akak. Kat area rumah yang akak baru pindah ni pun ada je wayang, tapi akak belum pernah pergi lagi. Rasa macam tak best kut, sebab kecik.

Waktu ni, kami bawa anak-anak tengok Avengers Infinity War. Irfan la yang paling excited, sebab peminat tegar Avengers. Dah tak sabar-sabar nak tunggu part 2 tu. Kakak pulak frust sebab Spiderman 'hilang' at the end tu.

Irfan excited. Kakak Aina kat sebelah, malu-malu nak ambil gambar

Menunggu sementara show nak start. Kakak Aina khusyuk membelek komik yang baru beli kat Popular sebelum tu

 
Walaupun dah selalu pergi Aman Central ni, tapi tak pernah pula bergambar kat sini. Kali ni je la pun beriya bergambaran. Terbawa-bawa mood excited and happy tengok Avengers Infinity Wars kut :)

 Agak mencabar nak ajak kakak Aina bergambar

 Last-last, mama and Irfan je la. Saja je nak bergambar dengan background Alor Setar Tower tu

Time tu kami dah nak balik dah. Tiba-tiba ternampak la pula satu Kedai Kebab ni. Nampak menarik. Memandangkan movie Avengers tu sampai 3 jam lebih, masing-masing pun dah mula la lapar. Padahal sebelum keluar rumah tu dah pekena nasi dah pun. Kat dalam wayang pun dah makan popcorn. Ke kedai kebab tu tempting sangat kut.

Kedai Kebab Turki Baba Rafi namanya.

Sedap weh! Highly recommended. Dah lama akak and cik abang cari kedai kebab yang rasa dia sama macam kebab yang selalu kitorang makan time study kat Germany dulu. Walaupun kebab ni takde la sama 100%, tapi almost nak sama dengan rasa kebab yang kami rindui tu. Kira rasa dia macam nak mengalir air mata la feel dia :) 

Acah-acah candid

Dah duduk, bukan nak order terus. Sibuk dok bergambar. Nasib baik cik abang pun layan

Ayah tengah meng'order'

Aktiviti mak dan anak-anak sementara tunggu ayah tengah order

Pipi bulat kesayangan mama :)

Kedai kebab ni banyak cawangan rupanya kat Malaysia. Kalau kat Alor Setar yang kat Aman Central ni, dia sama level dengan GSC.

Next time confirm kami akan repeat makan lagi :)

Thanks for reading!

Resepi Tiramisu Biskut Coklat Tiger Yang Mudah Dan Sedap

Assalamualaikum

Akak kalau buat ni, makan sampai rasa 'overdose'. Makan tak boleh berhenti :)

Akak ni memang hantu kek, bagila apa kek pun, memang tak tolak punya. Terjumpa pula resepi yang senang ni, apa lagi, terus la akak try buat. Dah lama dah resepi Tiramisu Biskut Coklat Tiger ni wujud, tak silap akak pernah viral dulu.

Akak pernah buat 2 kali dulu, lama dah. Tak ingat bila. Terjumpa balik resepi ni dalam handphone. So akak simpan sini la, senang nanti kalau nak buat lagi. Lagipun, boleh kongsi-kongsi dengan korang. Senang dan sedap ni.

Resepi Tiramisu Biskut Coklat Tiger

Bahan-bahan

1 paket biskut coklat Tiger
4 sudu besar tepung kastard
1 cawan air
1/2 tin susu pekat
1 cawan susu segar @ 1 tin susu cair
1 sudu kecil esen vanilla
Secubit garam

Bahan hiasan

Milo
Coklat chip
Coklat rice

Cara-cara

1. Kacau dalam satu periuk kecil susu segar @ susu cair, susu pekat, air dan tepung kastard. Kacau laju-laju supaya tepung kastard tadi tidak berketul. Masukkan secubit garam dan esen vanilla, kacau sebati hingga kuah agak sedikit pekat, tutup api.

2. Susun biskut Tiger di dalam bekas, tuang kuah kastard tadi di atas biskut, selang selikan dengan biskut sehingga habis.

3. Tabur Milo, coklat chip dan coklat rice.

4. Sejukkan di dalam peti ais. Siap.

Mudah je kan. Tak perlu bakar, kukus bagai. Bila-bila je pun boleh buat.

Selamat mencuba.
Thanks for reading!

Apa Yang Ada Di Rantau Panjang Dan Tempat Beli Keropok Lekor Sedap Kelantan

Part 1 : Review Bermalam Di Hotel Dynasty Inn Kota Bharu, Kelantan

Part 2 : Jalan-jalan Bercuti Tempat-tempat Menarik Di Kota Bharu, Kelantan

Part 3 : Apa Yang Menarik Di Pantai Cahaya Bulan

Assalamualaikum

Alhamdulillah. Hari ni adalah hari terakhir unplanned trip kami jalan-jalan sambil beraya ke Kelantan.

Awal pagi, dalam pukul 8 pagi macam tu, kami breakfast dulu kat hotel. Makanan hari ni pun semuanya sedap-sedap.

Nasib baik makanan kat sini kena dengan selera kakak Aina. Picky eater ni

Irfan ok ja bab makan, janji ada nasi la

Lepas breakfast, kitorang balik ke bilik hotel, kemas-kemas barang semua sementara tunggu kakak dan abang ipar akak datang dari Bachok. Dalam pukul 10 pagi lebih macam tu diorang datang and kami terus check out.

Dalam perjalan balik tu, dah alang-alang on the way, kami singgah sekejap Rantau Panjang. Saja nak tengok-tengok dan beli apa yang patut. Rantau Panjang ni kawasan bebas cukai yang ada dekat Kelantan. Kiranya macam Padang Besar la kalau kat utara. Ada lagi satu kawasan bebas cukai di Kelantan, Pengkalan Kubor. Ada yang cakap Pengkalan Kubor lagi best dari Rantau Panjang.

Jam betul kat situ, agak sesak dan ramai orang. Dengan keadaan ramai orang dan cuaca pun agak panas terik waktu tu, kakak Aina and Irfan pun apa lagi, asyik ajak balik je la. Lagipun mak dan ayah akak pun tak berapa larat nak jalan lama-lama. Jadi, kami sekejap je kat situ. Cuma memborong coklat dan akak beli set periuk Vision sebab yang kat rumah kacanya dah ada sumbing sikit.

Dalam panas-panas dan ramai orang tu, sempat la selfie satu

Dari Rantau Panjang, kami teruskan lagi perjalanan pulang. Tak jauh dari situ, kami singgah pula beli keropok lekor dan budu. Kalau dah pergi Kelantan, tak sah la kan kalau tak beli. Tempat yang best untuk beli keropok lekor di Kelantan ni, ada dekat Bukit Bunga. Kedai tu Nur Alya Keropok Lekor namanya. Selain beli untuk bawa balik goreng tu, kami juga beli yang dah siap goreng panas-panas untuk bekalan dalam kereta. Sedap wehhhh :)

Selepas tu, kami terus ja perjalanan sampai Alor Setar. Berhenti pun cuma untuk singgah makan, solat dan ke tandas sahaja. Alhamdulillah, perjalanan kali ni jam juga sikit, tapi tak teruk.

Kami selamat sampai kat Alor Setar lebih kurang pukul 8 malam lebih rasanya. Tak la lewat sangat.

Cik abang kata, seronok juga pergi Kelantan ni. Relax ja. Cik abang akak ni memang suka suasana kampung macam tu, tak suka suasana bandar. Lain kali bole pergi lagi katanya.

Yess... itu yang akak nak dengar.
Akak suka je kalau orang bawa jalan-jalan.

Berakhirlah sudah short trip akak sekeluarga ke Kelantan.
Next, ke mana pula kita lepas ni... :)

Thanks for reading!

Apa Yang Menarik Di Pantai Cahaya Bulan, Tempat Menarik Di Kelantan

Part 1 : Review Bermalam Di Hotel Dynasty Inn Kota Bharu, Kelantan

Part 2 : Jalan-jalan Bercuti Tempat-tempat Menarik Di Kota Bharu, Kelantan

Part 4 : Apa Ada Di Rantau Panjang Dan Tempat Beli Keropok Lekor Sedap Kelantan

Assalamualaikum

Bersambung dari entry akak sebelum ni iaitu kisah akak dan cik abang bawa anak-anak jalan-jalan tempat-tempat menarik di Kota Bharu, Kelantan di waktu pagi, kali ni kisah sebelah petangnya pula.

Selepas solat dan rehat sekejap di hotel, kami keluar semula, bawa mak dan ayah akak sekali jalan-jalan di Pantai Cahaya Bulan atau dikenali juga sebagai PCB di kalangan warga setempat. Ada juga pantai-pantai lain dekat Kelantan ni, tapi PCB ni la yang paling hampir dengan bandar Kota Bharu. Kalau korang masih ingat, pantai ni dulunya dikenali sebagai Pantai Cinta Berahi.

Pantai ni bukanlah seperti pantai di Port Dickson yang mana kita boleh mandi, bermain jetski dan sebagainya. Tetapi, pantai ni sentiasa ramai orang dan meriah. Waktu kami pergi tu pun, banyak betul kereta beratur nak masuk parking. Nasib kami Alhamdulillah baik, dapat parking dekat dengan kawasan pantai dan tempat makan-makan.

Jadi, apa yang menariknya di Pantai Cahaya Bulan ni ya.

Pantai ni lebih kepada tempat orang relax dan makan-makan di tepi pantai. Kalau korang datang dengan anak-anak, boleh juga main layang-layang. Ramai orang jual kat sini.

Gambar ihsan dari Google. Pilih je mana satu nak. Tapi kena bayar la :)

Disebabkan anak-anak agak letih, kitoarng cuma jalan-jalan dan relax ambil angin pantai. Tak larat dah masing-masing agaknya sebab berjalan sepanjang hari. Kalau tak, kakak Aina and Irfan ni pantang nampak layang-layang, sure suruh beli sebab nak main.

Tenang je rasa kalau jalan tepi laut ni

Kakak Aina and Irfan malas nak layan mama. Khusyuk layan ice cream

Lepas santai-santai tepi pantai ambil angin, kami sambung pula relax-relax kat kedai-kedai makan sebelah tu.

Ada banyak gerai dan warung makan sepanjang Pantai Cahaya Bulan ni. Kebanyakannya meletakkan bebola yang banyak di hadapan kedai, memang kombinasi terabikla kalau makan tu sambil minum air kelapa atau coconut shake. Ada juga menu-menu lain sepeti nasi goreng, tom yam, megi ketam dan sebagainya.

Kami memilih untuk makan ringan-ringan je sambil ambil angin pantai, makan bebola dan minum air kelapa sebab malam nanti kakak dan abang ipar akak akan datang hotel selepas diorang habis beraya. Diorang cakap nak bawakan Nasi Air Dingin.

Kakak Aina nampak letih sungguh tu :)

Jemput makan sambil pekena air kelapa

By the way, dekat Pantai Cahaya Bulan tu ada banyak juga hotel dan resort. Kalau korang tak nak stay dekat bandar, prefer untuk stay berdekatan dengan pantai, ada banyak pilihan untuk korang. Lagipun, tak jauh dengan bandar Kota Bharu, senang juga nak jalan-jalan area bandar.

Ok, dah habis kami makan-makan tadi, relax-relax sekejap, lepas tu kami balik ke hotel. Sempat sampai kat hotel sebelum Maghrib.

Malamnya, kakak dan abang ipar akak ada datang bawakan Nasi Air Dingin. Macam banyak pula jenis nasi yang terkenal kat Kelantan kan. Kalau dulu, yang akak tau kat Kelantan ni Nasi Kerabu je la. Kalau korang datang ke Kelantan, jangan lupa cuba Nasi Air Dingin ni ya sebab sedap sangat. Nasi ni bukanlah sejuk ke apa, tapi 'dingin' tu actually nama tempat dekat Tumpat Kelantan, tempat asal usul nasi ni.

Ok, berakhirlah sudah hari kedua kami di Kelantan yang sangat padat.

Esoknya, kami nak check out dan terus pulang ke Kedah dah sebenarnya.

InsyaAllah kita berjumpa lagi di entry seterusnya k.

Thanks for reading!

Jalan-jalan Bercuti Tempat-tempat Menarik Di Kota Bharu, Kelantan

Part 1 : Review Bermalam Di Hotel Dynasty Inn Kota Bharu, Kelantan

Part 3 : Apa Yang Menarik Di Pantai Cahaya Bulan

Part 4 : Apa Ada Di Rantau Panjang Dan Tempat Beli Keropok Lekor Sedap Kelantan

Assalamualaikum

Seperti yang akak kongsikan dalam entry sebelum ni, cuti raya baru-baru ni, akak sekeluarga pergi bercuti sambil beraya ke Kelantan. Unplanned trip sebenarnya. Macam cari penyakit juga la tu, dah tau time-time raya kat Kelantan tu sah-sah jam, gigih juga nak pergi. Kitorang ni saja ja follow kakak akak balik beraya rumah mertua dia kat Bachok, Kelantan.

Kakak akak bertolak dari Alor Setar dalam pukul 8 pagi hari raya ke-empat, dengan abang ipar, mak dan ayah akak. Akak, suami dan anak-anak ada kat Bertam, Pulau Pinang time tu. So kitorang jumpa on the way, dekat highway je, then konvoi sama-sama ke Kelantan.

Alhamdulillah perjalanan kali ni, jam tak la teruk sangat. Mungkin sebab akak dah pernah rasa yang lagi teruk dari tu kut. Selain jam, tambah dengan waktu berhenti pergi toilet dan makan tu, akhirnya kitorang sampai kat hotel tak silap akak lebih kurang pukul 5 petang.

Kitorang stay dekat Hotel Dynasty Inn. Boleh baca review akak tentang Hotel Dynasty Inn, Kota Bharu Kelantan kat sini ni ya. Overall, hotel ni highly recommended untuk yang mencari hotel murah, bersih dan selesa di Kota Bharu, Kelantan.

Sampai di hotel, terus kami check in, mandi, solat dan rehat sekejap. Kakak dan abang ipar akak pula terus pergi ke Bachok dulu, jumpa keluarga abang ipar akak.

Malam tu lepas Maghrib, kakak dan abang ipar akak datang ke hotel untuk ambil kami pergi ke Bachok. Sambil kami nak beraya, ada jamuan makan-makan juga sebenarnya. Kami dihidangkan dengan pelbagai jenis makanan dan yang paling special, ada menu popular di Kelantan, Nasi Kak Wok. Nasi Kak Wok ni sebenarnya nasi putih berlaukkan ayam goreng kunyit yang dipotong dadu, lengkap dengan kuah gulai pekat dan sambal belacan. Simple je, tapi rasa dia.. perghh. Korang kalau pergi Kelantan, jangan lupa cuba Nasi Kak Wok k.

Akak tak sempat nak ambil gambar malam tu. Ni gambar Nasi Kak Wok ihsan dari Google

Disebabkan masing-masing agak letih dek perjalanan yang agak jauh, so kitorang tak lama sangat kat Bachok. Lepas makan-makan dan sembang-sembang, dalam pukul 10 malam tu kitorang balik semula ke hotel.

Esok paginya, dalam pukul 8 pagi macam tu kitorang breakfast dulu kat hotel sebelum keluar jalan-jalan.

Kakak Aina dan mak tok. Tenang dan selesa makan kat sini

Irfan dah kenyang, semua makanan kena dengan selera irfan

Kakak akak still beraya dengan keluarga abang ipar. Mak dan ayah akak pula nak rehat kat bilik je pagi tu. Jadi dalam pukul 10 pagi macam tu, akak, suami dan anak-anak je keluar jalan-jalan. Kitorang parking dekat parking lot area Pintu Gerbang Kota Sultan Ismail Petra atau dikenali juga sebagai Menara Rehal. Parking sini senang nak jalan-jalan sebab banyak tempat-tempat menarik yang boleh dilawati ada sekitar situ.

First stop, Pasar Besar Siti Khadijah. Pasar ni tempat membeli-belah yang terkenal la kan dekat Kelantan, kalau tak singgah tak sah. Di tingkat bawah, ada bahagian yang jual barang-barang basah dan ada bahagian yang jual makanan kering serta kuih-kuih tradisional Kelantan. Tingkat atas pula ada dijual segala baju, kain, tudung, telekung dan pelbagai lagi. Pandai-pandai la korang survey dan tawar harga. Kalau boleh, cakap Kelantan terus, barulah tak kena ketuk kut :)

Pasar Besar Siti Khadijah. Gambar ihsan dari Google juga, sebab akak tak sempat nak ambil gambar. Orang ramai, anak-anak pula asyik ajak keluar dari situ

Ada satu lagi tempat membeli-belah yang popular di Kelantan ni iaitu Wakaf Che Yeh. Tapi kitorang tak singgah sebab masa tak mengizinkan. Lagipun akak dah pernah pergi situ, kira dah cukup dah la syarat.

Shopping complex pun ada sebelah Pasar Besar Siti Khadijah ni, KB Mall. Tapi kitorang tak singgah, sebab kitorang plan nak pergi AEON Mall Kota Bharu lepas jalan-jalan area bandar.

Dekat bandar Kota Bharu ni, banyak juga muzium yang ada. Dekat-dekat, boleh jalan kaki je. Tapi kitorang tak singgah semua la, yang mana sempat je. Anak-anak pun dah tak larat jalan dan tak larat mama asyik ajak ambil gambar.

Dari Pasar Besar Siti Khadijah, kami pergi ke Istana Balai Besar. Istana ni bertentangan dengan Pintu Gerbang Kota Sultan Ismail Petra. Binaan istana ni cukup cantik dan unik, tapi cuma boleh tengok dan ambil gambar kat luar je sebab tak boleh masuk dalam. Dulunya istana ni tempat bersemayam Sultan Kelantan, tapi sekarang menjadi tempat berlangsungnya upacara rasmi kerajaan. 

Waktu ni mood bergambar kakak Aina and Irfan masih ok :)

Ni kat bahagian tepi Istana Balai Besar

Kat longkang belakang Istana Balai Besar pun nak selfie

Muzium pertama dan satu-satunya yang kami masuk adalah Muzium Diraja Istana Batu. Muzium ni asalnya dulu istana tempat bersemayam Al-Marhum Sultan Yahya Petra semasa menjadi Tengku Mahkota Kelantan. Sekarang istana ni dijadikan Muzium Diraja yang mempamerkan khazanah-khazanah Sejarah Kesultanan Kelantan. Nak masuk dalam ni ada dikenakan bayaran, cuma akak tak ingat berapa. Tapi murah je, seorang RM2 kalau tak silap.

Hanya bergambar di luar Muzium Diraja je sebab kat dalam tak dibenarkan bergambar

Dari muzium, kami ke Kampung Kraftangan pula. Dalam ni ada Muzium Kraftangan, tapi kitorang tak masuk sebab kakak Aina dah mula merungut tak larat. Kitorang cuma jalan-jalan je kat dalam tu, tapi rasa rugi la juga tak masuk muzium tu. Di situ ada pelbagai hasil kraftangan halus Kelantan seperti songket, batik, ukiran kayu dan lain-lain. Selain pameran, yang menariknya ada demonstrasi juga.

Irfan dah makin besar dan tinggi dari kakak Aina. Cepatnya anak-anak mama membesar

Di hadapan Muzium Kraftangan yang ada di dalam Kampung Kraftangan

Kitorang ingat nak lunch kat Restoran Nasi Ulam Cikgu yang popular tu, tapi takde rezeki sebab tutup. Cuti raya lagi agaknya. Restoran ni ada berhampiran Kampung Kraftangan. Korang kalau jalan-jalan bandar Kota Bharu ni, boleh la cuba makan kat restoran ni sebab selain memang menjadi tumpuan ramai, restoran ni berhampiran dan dikelilingi tempat-tempat bersejarah di situ.

Disebabkan restoran tu tutup, jadi kami terus ambil kereta kat parking lot je.

Sebelum masuk kereta yang kitorang parking kat belakang tu, bergambar dulu di Pintu Gerbang Kota Sultan Ismail Petra

Dari awal kitorang plan untuk ke AEON Mall Kota Bharu untuk beli-beli barang sikit. So, terus je la dari situ. Beriya akak ajak cik abang ke AEON Mall ni sebab nak singgah KAISON juga sebenarnya. Mana-mana tempat yang akak pergi yang ada KAISON, mesti akak akan singgah. Cuci mata dan tercuci sekali poket :)

Memandangkan time tu pun dah lunch hour, alang-alang tu kitorang lunch je terus kat situ sebab anak-anak dah lapar. Sambil tu, tapau juga lunch untuk mak dan ayah akak kat hotel. Tak boleh lama-lama sangat kat situ, sebab petang tu nak bawa mak dan ayah akak jalan-jalan Pantai Cahaya Bulan pula.

Meeting apa tak tau dua budak kecik ni sementara tunggu makanan datang

Lepas dah habis makan dan kena pau beli LEGO dengan anak-anak, makanya pulangla semula kami ke hotel. Balik je hotel, sembahyang dan rehat-rehat sekejap, keluar semula bawa mak dan ayah akak ambil angin kat Pantai Cahaya Bulan. Ok, yang ni, InsyaAllah next entry pula kita bersambung ya :)

Stay tuned
Thanks for reading!

Sedap Ke Beras Rebus? Apa Kebaikan Beras Rebus Ni?

Assalamualaikum semua :)

Apa khabar. Mudah-mudahan semuanya sihat, ceria dan sentiasa berada dalam rahmat Allah.

Korang pernah dengar tak beras rebus (parboiled)?

Ramai dah kut tau tentang beras rebus ni. Akak je yang macam ketinggalan sikit.

Akak baru tau tentang beras rebus ni dalam hujung tahun lepas macam tu, terbaca dekat Facebook Dr Zubaidi Hj Ahmad. Bagus untuk kesihatan katanya.

Memandangkan akak sekeluarga ni perut nasi, siang malam makan nasi, of course la excited bila baca ada option yang lebih sihat untuk nasi ni.

Banyak je rupanya ada jual beras rebus ni. Cuma sebelum ni memang tak perasan langsung, ye la kan, bila beli beras tu asyik tuju beras biasa yang sama tu je.

Akak mula-mula nak beli yang 5 kg, tapi takde. So terus je angkat yang 10 kg punya. Tawakal je la dengan harapan rasa dia sedap, walaupun dalam hati risau juga takut tekak masing-masing tak boleh terima. Jenuh nak habiskan 10 kg tu.

Jenama beras rebus yang pertama kitorang beli, Jati. Sebab, tak tau la. Mungkin sebab dah selalu beli jenama ni kut kalau yang beras biasa tu pun.

Sedap Ke Beras Rebus Ni?

Rupa beras rebus ni, keruh dan keperangan sikit berbanding beras biasa. Dia ala-ala macam beras perang.

Bila nasi tengah masak tu, bau dia pun satu macam sikit.

Rasa dia... hmmm... of course rasa dia lain dari beras biasa.
Pertama kali makan tu, macam terima tak terima je tekak akak ni.
Anak-anak akak makan ok pulak. Masing-masing cakap sedap.

Tapi, lepas dah beberapa kali makan tu, akhirnya tekak akak dah boleh terima sangat.
Rasa sedap la pulak beras rebus tu. Tak sia-sia angkat 10 kg terus.

Sekarang ni dah masuk paket yang kedua dah pun. Tapi kali ni kami tak beli jenama Jati, sebab dah habis. Kali ni kami cuba jenama Mahsuri pula.

Alhamdulillah, rasa tetap sedap.

Kebetulan ada promosi time kami beli tu, dekat Mydin. Kalau harga biasa, tak pasti la pula akak berapa.

Apa Khasiat Beras Rebus Ni?

Beras rebus (parboiled) ni adalah beras yang biji padinya direbus/stim terlebih dulu sekejap sebelum kulitnya dibuang. Rebusan separa masak ni menjadikan kulit-kulitnya (husk, bran, etc) yang kaya dengan fiber dan vitamin menyerap ke dalam beras.

Ini menjadikan beras rebus adalah yang paling tinggi khasiat dan rasanya pun sangat sedap. Khasiat beras rebus ni 11 x lebih baik berbanding beras perang.

Beras rebus ni juga memiliki glisemik indeks yang lebih rendah. Maksudnya, kita akan rasa kenyang lebih lama dan sesuai sangat untuk orang yang nak kuruskan badan.

Harga beras rebus ni mahal sikit berbanding biasa.
Tapi takla mahal mana pun. InsyaAllah masih mampu milik dan tak membebankan.
Untuk kesihatan kita sekeluarga juga kan.

Korang dah cuba belum beras rebus ni.
Kalau belum, molek sangatla cuba :)

Mee Tarik Warisan Asli Di Aman Central, Alor Setar Kedah

Berkurun dah cerita mee tarik ni. Dah berkurun juga la saya teringin nak makan, tapi belum berkesempatan lagi. Jauh la pula nak mencari.

Dalam Pulau Pinang ni takde lagi mee tarik ni, ada la satu baru buka dekat Mydin Bukit Mertajam, tapi agak jauh la juga nak pergi. Yang tu kat mainland, nak kena keluar dari pulau la kalau nak pergi makan situ.

Kebetulan baru-baru ni, saya terbaca ada dibuka kat Aman Central, Alor Setar Kedah. Hahh.. yang tu dekat sangat la dengan rumah my parents. So, weekend baru ni, dah alang-alang balik kampung tu, singgah la makan situ sekejap.

Pergi berdua je dating dengan cik abang sebab my parents ada hal time tu. Anak-anak pula nak ikut mak tok & ngan wan. Memang kasi can la kat mama ngan ayah nak dating :)

Mee Tarik Warisan Asli Aman Central, Alor Setar Kedah

Selain mee, ada juga disediakan menu lain seperti nasi dan lauk-pauk

Kat sini self service. So kita tulis sendiri apa yang kita nak order

Dah decide and tulis nak order apa, cik abang gi order and bayar dulu

Macam biasa, air sampai dulu.

1 for me and 1 for him :)

 Saya order yang ni

Mee Soup With Braised Beef

Yang ni actually menu utama, tu yang nak try tu.

Mee dia series sedap, tapi kuah dia ok-ok saja bagi saya.

Tapi cik abang cakap sedap

 Cik abang order yang ni

Fried Wet Mee With Sliced Beef

Mee dia lagi gemuk dari mee sup yang saya order

Pada saya, yang ni lagi sedap

Portion dia, banyak giler, macam mee sup yang saya order tu

 Tanda kata pernah mai :)

Mee Soup With Braised Beef - RM 14.80

Fried Wet Mee With Sliced Beef - RM 12.80

Orange Juice - RM 3.20

Ice Lemon Tea - RM 3.20

Total untuk 2 orang - RM 34.00

Okla. Standard la harga dia :)

Specialnya mee tarik ni, cara buat, bahan dan segala resepi tu originally dari China. Handmade tau.

Tokey dia pun memang Cina Muslim.

Dah banyak dah cawangan Mee Tarik Warisan Asli ni. Jap saya list down kat mana ada.

• Mee Tarik Warisan Asli HQ, Sungai Besi 
• Shah Alam
• Bangi
• KL Sentral
• Gombak
• Kota Damansara
• SOGO KL
• Mesra Mall Terengganu
• Cyberjaya
• Mydin Pelangi Indah
• Mydin Bukit Mertajam
• KLCC
• KLIA 2
• Amanjaya Mall Sungai Petani
• Mydin Gong Badak, Terengganu

Untuk info lanjut, boleh KLIK SINI ya.

Thanks for reading :)